Wohlfühlen

Wohlfühl- und Saunabereich

Wohlfühlen und Entspannen

Unsere neugestaltete private Wellness-Suite wahlweise mit Finnischer Sauna oder dem prickelnden Sanarium werden Sie begeistern. Die Wellness-Suite buchen Sie exklusiv nur für sich.

Der großzügige Wasserbereich mit eigenem Berg-Quellwasser, Schwallbrause, Erlebnis-Regendusche und gemütlichem Ruheraum mit "Physio-Therm"-Wärmeliegen sind Erholung für Körper Geist und Seele.

Sie wollen frische Luft schnappen? Dann schlendern Sie einfach kurz zwischen den Saunagängen von Ihrem Bademantel umhüllt durch den schönen Bauerngarten. Lassen Sie den Alltag hinter sich und genießen Sie die Ruhe und Entspannung ganz für sich alleine.

Ruhe und Entspannung pur

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Weinkeller

Zur Geschichte unseres Weinkellers

An der Stelle unseres Weinkellers stand in romanischer Zeit ein Wohnhaus mit einem Keller mit einem Tonnengewölbe, dem heutigen Weinkeller.

Im Laufe der Jahrhunderte wurde der Keller nicht nur zur Lagerung von Bier und Wein, sondern auch zur Lagerung von Eis genutzt, welches in der Alten Oder geschlagen wurde, die in unmittelbarer Nähe des Hofes vorbei fließt.

Innen sind die dicken Mauern des Eiskellers mit isolierendem Torfmull aufgefüllt worden, die Deckendicke maß ebenfalls mindestens einen Meter und der Eiskeller ragte bis zu 2 Meter tief ins Erdreich hinein. Die isolierende Wirkung war so dauerhaft, dass das im Winter geschlagene Eis über die Sommermonate und bis in den September hinein nicht schmolz.

Geschlagen wurde das Eis, wenn die Eisdecke der Alten Oder mindestens zwanzig Zentimeter tief gefroren war. Dann ging´s mit der Axt los und man kann sagen, es war eine Knochenarbeit.

Heute bieten wir unseren Gästen regelmäßig ein Menü mit Weinbegleitung in diesem historischen Ambiente an.

Bauerngarten

Entdecken Sie Kräuter und Blumen

Lauschen Sie dem Plätschern des Brunnens und hören Sie der Natur beim Sprechen zu.

Schlendern Sie durch unseren Hofgarten und entdecken die Kräuter- und Pflanzenwelt.

Oder entspannen Sie bei einem guten Buch.

Natur & Entspannung pur

Streuobstwiese

Über Jahrhunderte waren Dörfer und Landschaften in allen Regionen Brandenburgs von hochstämmigen Obstbäumen geprägt. Die Früchte trugen maßgeblich zur menschlichen Ernährung vor allem der Stadt Berlin bei. Gepflanzt wurden fast ausschließlich hohe, starkwüchsige Bäume, unter deren Kronen weitere Bewirtschaftung (Weideflächen) möglich war.
Etwa ab 1935 keimte in den bäuerlichen Betrieben und den Gemeinden die Erkenntnis, daß der extensive Hochstammanbau ökonomisch unwirtschaftlich ist. Die verstreut auf Äckern und Wiesen stehenden Bäume behindern den Maschineneinsatz, der Pflege- und Ernteaufwand ist enorm hoch, die Früchte waren oft wenig ansehnlich und nur zur eigenen Verwertung zu gebrauchen.
Nachfolgend wurden diese zum Teil historischen Obstbaumbestände vernachlässigt bzw massiv gerodet und durch moderne Niederstammanlagen ersetzt.

Wir haben uns entschlossen, eine ökologische Streu-Obst-Wiese nach altem Vorbild zu schaffen. Heute sind ca. 60 Hochstämmer auf dem Hof gepflanzt.

Liste der Obstbäume

Schafe beweiden die Flächen. Eine Hainbuchenhecke bietet vielen Vögeln Brut-und Nistplätze.
Im Herbst wir geerntet. In unserer Mosterei verarbeiten wir das Obst zu Säften und Marmeladen.